подсид на тушке птицы

 

подсид на тушке птицы
Дефект, характеризующийся наличием на грудной и брюшной части тушки птицы участков со стертыми очинами перьев или с повреждением верхних слоев кожи.
[ГОСТ 16367-86]
[ГОСТ Р 52469-2005]

Тематики

• птицеперерабатывающая промышленность